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阿嘉島からのレポート

阿嘉島からのレポート

阿嘉の海、そして世界の海にはまっている。
 
2008年01月22日(火)

今日は朝から雨模様。

起きて飯食って

子どもたちが学校行って

ブログのコメ返しやったり
mixi見てたり・・・。

スライドショー第3弾作ったら
もう12時だった。

昼飯に合挽チャーハン作り。

油引く〜生姜いれる〜合挽肉50gほど入れ炒める
酒入れて〜砂糖少々、こしょう少々、タカの爪チビッと。
この合挽炒めを別皿に取っておく。

レンジで解凍熱々のご飯約1.5合、よく搔き雑ぜた卵2個、
細かく切った長ネギの緑色の場所適量を用意する。

中華鍋を火にかけて、もくもく煙が出て火事になりそうなくらい熱する。
油適量入れる〜素早く卵投入し、間髪入れず飯入れる。

すぐアオる。

ネギ入れる。  アオる。
塩コショウで味付ける。  またアオる。
取っておいた合挽を全部投入し、アオる。
塩が偏らぬように、またアオる。

はいっ、出来上がる。汗もかくよ。

すぐに保温にして温めておいた炊飯器へいれておく。
奥さん帰って来たら、出す。
今日は、ワカメ・青梗菜スープ付き。おいしかった。

食ったら眠くなったので、猫のハルちゃんとお昼寝しました。
だらけるにゃ〜。




ケラマではあまり見かけなくなったニセアカホシカクレエビ。

アカホシ、ニセアカホシ、ナデシコ、ニセナデシコという
4種に落ち着かせたけれど、屋久島あたりからまた揺るがされ
ハイブリッドの可能性なども出てきた。

アカホシ以外の境界線が危なくなってきたぞ!

屋久島にゃ、ホルトハウシも出てきてしまい
ビードロまで参戦された日にゃ5〜6種混合で
訳がわからなくなりそうだ。

えらいこっちゃ〜。


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